روش صحیح ذبح شرعی گوسفند

طریقه ذبح شرعی گوسفند

روش صحیح ذبح شرعی گوسفند، طریقه ذبح شرعی گوسفند، اصول ذبح شرعی گوسفند، شرایط ذبح شرعی گوسفند و احکام ذبح شرعی گوسفند موضوعاتی هستند که این مقاله پیرامون آن ها نوشته شده است. پیش از این که به این مباحث بپردازیم، بهتر است که با موارد دیگری آشنا شویم. برای این منظور، تاریخچه استفاده از گوسفند و ذبح آن را قصد داریم برای شما بیان کنیم. استفاده از گوسفند به عنوان یک حیوان مفید و مؤثر در زندگی انسان، به تاریخ های بسیار قدیمی برمی گردد. از زمانی که انسان سبک زندگی خود را تغییر داد و یکجانشین شد، احتیاج به منبع غذایی مستمری را احساس کرد که بتواند نیاز هایش را رفع کند. به همین دلیل بود که شروع به بهره برداری از گوسفند کرد. انتخاب گوسفند به هیچ عنوان بدون دلیل نبود. پرورش و استفاده از گوسفند دارای مزایای فراوانی بود که در این قسمت از مقاله با موضوع طریقه ذبح شرعی گوسفند، با این مزایا آشنا می شویم. گوسفندان از نظر منبع تأمین گوشت، شیر، پشم و پوست برای انسان بسیار مفید بوده اند. در ابتدا و پیش از یکجانشینی، انسان ها گوسفندان را برای استفاده از گوشت و پوست آن ها شکار می کردند. اما به مرور زمان، آن ها فهمیدند که می توانند گوسفندان را به صورت مستقیم نگهداری کرده و از منابع مختلفی که ارائه می دهند، بهره برداری کنند. پس از آن بود که انسان ها، گوسفند را پرورش داده و از مزایای آن  بهره بردند. مهمترین مزایای پرورش گوسفند این بود که انسان ها از طریق این حیوان می توانستند بیش از یکی از لازمه های زندگی خود را به دست آورند. نخستین و مهمترین استفاده ای که از گوسفند می شد، استفاده از گوشت آن به عنوان غذا بود. برای این منظور در ابتدا گوسفندان پرورش داده می شدند و پس از آن با استفاده از روش صحیح ذبح شرعی گوسفند از گوشت آن ها بهره می بردند. اما این استفاده تنها استفاده ای نبود که انسان ها از گوسفند می کردند. استفاده از گوسفند در انواع فعالیت های اقتصادی نیز بسیار مهم بوده است. برای مثال، پشم گوسفندان برای تولید نخ و پارچه استفاده می شده است. همچنین، استفاده از گوسفندان برای تولید شیر به عنوان غذا و تولید محصولات لبنی نیز بسیار رایج بوده است. استفاده چند منظوره از این حیوان باعث شد تا انسان ها علاقه به پرورش دادن آن داشته باشند. اما دلیل دیگری هم بر این که گوسفند، پرورش یابد موثر بود. این مورد، قابلیت اهلی شدن گوسفند بود. حدود نه هزار تا یازده هزار سال پیش انسان ها متوجه شدند که به غیر از شکار کردن حیوانات، گروهی از آن ها می تواند برایشان مفید واقع شوند و صرف نظر از شکار کردن حیواناتی نظیر بز و گوسفند، آن ها را از زیستگاه طبیعی شان به محل زندگی خود بردند. به موجب این اقدام انسان ها قادر شدند تا علاوه بر گوشت، از پوست، شیر، قدرت حمل و نقل و برخی از حیوانات استفاده کنند. حیوانات اهلی نقش بسیار مهمی در شکل گیری تمدن بر عهده داشتند که در ادامه مطلب علاوه بر اشاره کردن به آن، توضیحاتی درباره ویژگی حیوانات اهلی می دهیم، همچنین تفاوت رام کردن و اهلی کردن را بازگو می کنیم و در آخر حیواناتی که نخستین بار توسط انسان ها اهلی شدند را معرفی خواهیم کرد.  تمامی حیوانات اهلی شش ویژگی مشترک دارند که این ویژگی ها از لازمه های یک حیوان اهلی است. نخستین مورد این است که حیوان اهلی نباید در تامین غذای خود سخت گیر باشد. حیوانات اهلی باید قادر باشند غذاهایی که انسان ها برایشان فراهم کرده اند را بخورند و عادت کنند. همچنین باید زود به بلوغ برسد تا پرورش آن برای انسان ها مقرون بصرفه باشد. برای به بلوغ رسیدن حیوانی مانند فیل نیاز است علاوه بر زمان بسیار، غذا و انرژی بسیاری هم صرف کرد. در ادامه این مقاله با موضوع طریقه ذبح شرعی گوسفند، با دیگر ویژگی های حیوانات اهلی آشنا می شویم. یکی دیگر از این ویژگی ها این است که حیوان بتواند در اسارت زاد و ولد کنند. حیوانی مانند بز کوهی که به صورت اقلیمی زندگی می کند و تمایلی به زندگی در محیط های شلوغ و در بند ندارد، مناسب اهلی شدن نیست. همچنین حیوان در طبیعت خود می بایست حرف شنوی داشته باشد. حیواناتی مانند بز، گاو، گوسفند از حرف شنوی بالایی برخوردارند و تعامل با آن ها کار راحتی است. اما در طرف دیگر، حیوانی مانند بوفالوی آفریقایی، گاومیش آمریکایی و گورخر بسیار پرخاشگر هستند و تعامل انسان ها با این حیوانات می ‎تواند خطرناک باشد. یکی دیگر از ویژگی های حیوان اهلی این است که نباید غریزه ترس و فرار در آن ها قوی باشد. حیواناتی مانند غزال و آهو به هنگام احساس خطر سریعا موقعیت خود را تغییر می دهند و دمدمی مزاج هستند، مناسب اهلی شدن نیستند. همچنین حیوانات اهلی باید انسان ها را به عنوان رهبر بپذیرند. به غیر از گربه ها حیوانات اهلی پذیرفته اند که انسان ها نقش هدایت کنند و رهبری دارند و مطیع آن ها هستند. اصول ذبح شرعی گوسفند برای ذبح گوسفند بسیار مورد نیاز است. زیرا در صورت رعایت نکردن احکام ذبح شرعی گوسفند، گوشت گوسفند حرام می شود. در ادامه با ما همراه باشید تا شرایط ذبح شرعی گوسفند را برای شما بیان کنیم. برای استفاده از گوشت گوسفند می توانید خرید گوسفند زنده در اصفهان را در برنامه خود قرار دهید. بازار گوشت از مراکزی ست که فروش گوسفند زنده در اصفهان را بر عهده گرفته و به بهترین شکل از پس آن برآمده است. برای خرید از بازار گوشت تنها کافی ست با شماره های موجود در سایت تماس حاصل کرده و با کارشناسان ما در ارتباط باشید. در ادامه با ما همراه باشید تا در قسمت اصول ذبح شرعی گوسفند، به اطلاعات بیشتری در مورد اهلی شدن حیوانات دست پیدا کنیم.

اصول ذبح شرعی گوسفند

در این مقاله قصد داریم تا روش صحیح ذبح شرعی گوسفند را به شما بیاموزیم. اما پیش از آن بهتر است که اطلاعات بیشتری در مورد حیوانات اهلی به دست آوریم. برای این منظور می خواهیم تفاوت بین اهلی کردن و رام کردن را آشکار سازیم. ممکن است برخی از ما مفهوم رام کردن را با اهلی کردن اشتباه بگیریم. اهلی کردن فرایندی ست که به وسیله آن انسان ها به طور تدریجی گروهی از حیوانات (یا گیاهان) را تحت حمایت خود قرار می دهند و در عوض از مزیت های جانبی آن  جاندار استفاده می کند. اما رام کردن برخلاف اهلی کردن معمولا به تربیت کردن جانداران وحشی اطلاق می شود که قادر یا مناسب اهلی شدن نیستند و معمولا پروسه آن به صورت انفرادی شکل می گیرد. می توان گفت تنها بخش محدودی از حیوانات امکان اهلی شدن دارند، اما تمامی حیوانات می توانند رام شوند که شیوه رام کردن یک حیوان نسبت به دیگری از الگوی رفتاری و زمانی خاصی پیروی می کند. برای مثال گاو یک حیوان اهلی است، گربه یک حیوان نیمه اهلی (به دلیل نداشتن تمامی شش ویژگی) و شیر یک حیوان وحشی ست که تنها می توان آن را رام کرد. برای آشنایی با اصول ذبح شرعی گوسفند، لازم است که نخستین حیواناتی که اهلی شدند را بشناسیم. پس از تعریف حیوان اهلی، نگاهی خواهیم داشت به نخستین حیواناتی که توسط بشر اهلی شدند. نخستین بار هزاران سال پیش انسان ها متوجه شدند که می توان غیر از شکار کردن، از طریق اهلی کردن یک حیوان از مزایای دیگر آن نیز بهره ببرند. به نقل از نشنال جئوگرافیک، نخستین بار این اقدام ده هزار سال پیش در سرزمین بین النهرین و در میان دو رود دجله و فرات که امروزه شامل کشورهای ایران، عراق، سوریه و ترکیه می شود، به وقوع پیوست و انسان  ها دانه گیاهان را کاشتند، به آن آب دادند و مطمئن شدند که گیاه می تواند به خوبی رشد کند. گفته می شود نخستین گیاهان اهلی شده جو، عدس و گندم بودند. اما در همین بازه زمانی ساکنین بین النهرین جهت استفاده، از شیر، گوشت، پشم و پوست شروع به رام کردن حیوانات هم کردند اما از احکام ذبح شرعی گوسفند بهره نمی بردند. پس از رام کردن، ساکنین بین النهرین شروع به اهلی کردن حیوانات کردند. دوازده هزار سال پیش سگ اولین حیوانی بود که به موجب کمک در شکار، مورد تعلیم انسان ها قرار گرفت و به نخستین حیوان دست پرورده و نخستین حیوان اهلی انسان ها تبدیل شد. اما بعضی منابع هم معتقدند که نخستین حیوان اهلی شده بز بوده است و با فاصله کمی بعد از اهلی کردن بزها به اهلی کردن گوسفندان روی آورده شد. مرغ نیز یکی دیگر از نخستین حیواناتی ست که اهلی شده و برای ذبح آن باید با روش صحیح ذبح مرغ آشنا باشیم. حدود ده هزار سال پیش در جنوب شرقی آسیا مرغ نیز به فهرست نخستین حیوانات اهلی شده اضافه شد. بعدها انسان ها رو به اهلی کردن حیوانات درشت جثه تری چون گاو وحشی و اسب ها پرداختند که به منظور باربری و حمل و نقل از آن ها استفاده می شد. به خاطر داشته باشید که حیوانات دست پروده و حیوانات خانگی لزوما یک حیوان اهلی نیستند. برای مثال امروزه دسته ای از پرندگان که با نام پرندگان زینتی شناخته می شوند به عنوان حیوان خانگی وارد زندگی انسان ها شده اند اما بسیاری از آن ها به راحتی مورد پنجم از ویژگی یک حیوان اهلی را نقض می کنند. حال که به طور کامل با حیوانات اهلی آشنا شدیم، می توانیم اصول ذبح شرعی گوسفند را بیان کنیم. اما پیش از آن  باید با نکته مهمی آشنا شویم. این نکته این است که اهلی کردن حیواناتی نظیر مرغ و خروس که از دانه و غلات تغذیه می کنند، دشوار تر از حیوانت گیاه خواری چون گاو و گوسفند بوده است. آگاهی از طریقه ذبح ذبح شرعی گوسفند به ما می آموزد که در کشورهایی که دارای مراتع و چراگاه های وسیع هستند، پرورش گوسفندان به عنوان یک فعالیت اقتصادی مهم تلقی می شود. این حیوانات معمولا به صورت گروهی در مراتع چرایی می شوند و با تغذیه از گیاهان موجود در آن منطقه، به رشد و تکثیر می پردازند. از طرفی، گوسفندان به عنوان حیواناتی با توانایی تحمل شرایط آب و هوایی سخت و مرتع زارها از دیگر منابع غذایی نیز بهره برداری می کنند. به علاوه، گوسفندان در تولید کود از طریق گوسفندان، به تنوع زیستی و بهبود خاک کمک می کنند. به طور کلی، استفاده از گوسفند در زندگی انسان تاریخی بسیار قدیمی دارد و تا به امروز همچنان در بسیاری از جوامع به عنوان یک منبع مهم اقتصادی، غذایی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. هدف این مقاله این است که شما را با روش صحیح ذبح شرعی گوسفند آشنا کند. اگر می خواهید که ذبح گوسفند برای شما به صورت کاملا صحیح صورت پذبرد و احکام ذبح شرعی گوسفند رعایت شود، می توانید خرید بره زنده در اصفهان از ساست بازار گوشت را در دستور کار خود قرار دهید. قصابان بازار گوشت به خوبی اصول ذبح شرعی گوسفند را می دانند و آن را برای شما انجام می دهند. همچنین کارشناسان بازار گوشن شما را راهنمایی می کنند تا شرایط طریقه ذبح شرعی گوسفند را فراهم آورید. برای خرید از بازار گوشت تنها کافی ست با شماره های موجود در سایت تماس حاصل کرده و با کارشناسان بازار گوشت در ارتباط باشید. کارشناسان بازار گوشت تجربه فراوانی در مورد شرایط ذبح شرعی گوسفند دارند و می توانند شما را به بهترین شکل راهنمایی کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا شرایط ذبح شرعی گوسفند را برای شما بیان کنیم. 

شرایط ذبح شرعی گوسفند

در این قسمت از مقاله روش صحیح ذبح شرعی گوسفند می خواهیم شما را با شرایط ذبح شرعی گوسفند آشنا کنیم. اما پیش از آن که با اصول ذبح شرعی گوسفند آشنا شویم بهتر است که از نحوه ذبح غیر شرعی در کشور های غیر اسلامی نیز آگاه شویم. در کشور های اسلامی شرایط ذبح شرعی گوسفند را رعایت می کنند و نتیجه این عمل گوشت حلال است. با این حال در کشور های غیر اسلامی این شرایط رعایت نمی شوند. در کشور های غیر اسلامی معمولا پیش از ذبح دام از روش های بی حسی استفاده می شود. چندین روش بی حسی وجود دارد که با استفاده از آن گوسفند را بی حس می کنند تا درد نکشد. با این حال در مورد تاثیر این روش ها جای بحث وجود دارد. بعضی از متخصصان بر این باور اند که در اکثر کشتارگاه های غیر اسلامی، دام پیش از این که ذبح شود به هوش می آید و در نتیجه این روش بی تاثیر است. در ادامه برای این که با روش صحیح ذبح شرعی گوسفند نیز آشنا شویم، این روش های بی حسی را برای شما بیان می کنیم. تپانچه بی حسی را می توان یکی از راه هایی دانست که برای ذبح غیر اسلامی و برای درد نکشیدن حیوان به کار می رود. این نوع از بی حسی به طور وسیعی در کشتارگاه های کشور های غیر اسلامی مورد استفاده قرار می گیرد. در این روش بی هوشی به وسیله نفوذ گلوله به مغز و آسیب های مغزی انجام می گردد. با این حال می توان گفت که زیان این روش بیش از مزایای آن است. این روش بی حسی باید توسط افراد ماهر با استفاده از گلوله قوی انجام شود. اگر موقعیت لوله تپانچه درست نباشد، حیوان متحمل درد شدید شده و باید تیر دوباره شلیک شود یا دام در حین هوشیاری و با چاقو ذبح گردد. یکی دیگر از روش هایی که با استفاده از آن در دام ها بی حسی به وجود می آورند، بی حسی الکتریکی می باشد. در این نوع بی حسی یک جفت انبرک الکتریکی در دو طرف سر گوسفند قرار می گیرد. جریان الکتریکی از انبرک ها به مغز رسیده و هوشیاری دام از دست می رود. انجمن پیشگیری از رفتار ظالمانه با حیوانات اظهار می دارد که در این روش دام قبل از این که خون از بدنش جاری شود از بین رفته و می میرد و ماندن خون در گوشت دام به معنی کم شدن کیفیت آن است. بعضی اوقات نیز گوسفند پیش از ذبح شدن هوشیاری خود را به دست می آورد و در نتیجه این بی حسی بی ثمر می شود. در آخر برای یاد گرفتن طریقه ذبح شرعی گوسفند، با یکی دیگر از راه های بی حس کردن دام ها آشنا می شویم. بی حسی حمام آبی آخرین روشی ست که در این مقاله با موضوع روش صحیح ذبح شرعی گوسفند مورد بررسی قرار می گیرد. این روش به طور گسترده در بی حسی طیور، بوقلمون، غاز و اردک کاربرد دارد. در این روش پرنده به طور وارونه با پابندی توسط ریل حمل شده و سر پرنده در حمام آب فرو می رود و مرگ توسط جریان الکتریکی صورت می‎گیرد. البته این روش در کشور های اسلامی به ویژه کشور ما اصلاح شده و استفاده از شوکر دیجیتال سبب بی حسی می گردد. از این روش برای کشتن دام ها نیز استفاده می شود. در کشور ما از شوکر های الکتریکی با ولتاژ کم و فقط برای حرکت دادن دام به ویژه دام های سنگین استفاده می شود. برای مثال برای حرکت دادن گوساله هایی که مسیر را سد کرده اند و مانع از انجام کشتار می شوند، از این وسیله استفاده می کنند و شوکی به حیوان می دهند تا به مسیر خود ادامه دهد. با این حال تا حد امکان سعی می شود تا از این وسیله استفاده نشود. گاهی اوقات، ریختن آب بر روی حیوان نیز در کشتارگاه های داخل کشور استفاده می شود. این کار کمتر در هنگام انجام شرایط ذبح شرعی گوسفند صورت می پذیرد. با این حال روی بعضی از گوساله ها پیش از کشتار، آب می ریزند تا از استرس حیوان کم شده و آرام شود. در هنگام ذبح گوسفند نیز احکام ذبح شرعی گوسفند انجام می شود. در ادامه با ما همراه باشید تا با شرایط ذبح شرعی گوسفند بیشتر آشنا شویم و روش صحیح ذبح شرعی گوسفند را بیاموزیم. پیش از آن باید بگوییم که خرید دام زنده در اصفهان از طریق سایت بازار گوشت برای شما فراهم شده است. برای این منظور لازم است که با شماره های موجود در سایت تماس حاصل کرده و با کارشناسان بازار گوشت در ارتباط باشید. بازار گوشت مزایایی را به مشتریان خود ارائه می دهد که آنان را به خرید از بازار گوشت ترغیب نماید. برای مثال، قیمت گوسفند عید قربان در اصفهان در سایت بازار گوشت مناسب تر از دیگر مراکز فروش می باشد. همچنین با خرید از بازار گوشت، قصابان این مجموعه برای ذبح اعزام می شوند و با استفاده از روش صحیح ذبح شرعی دام زنده، آن را قربانی می کنند. سلامت دام و کیفیت گوشت آن نیز می تواند یکی دیگر از مزایای بازار گوشت باشد. در این قسمت از مقاله با شرایط ذبح شرعی گوسفند آشنا شدیم. در ادامه نیز با ما همراه باشید تا احکام ذبح شرعی گوسفند را برای شما بیان کنیم.

احکام ذبح شرعی گوسفند

احکام ذبح شرعی گوسفند، شرایطی هستند که در هنگام انجام روش صحیح ذبح شرعی گوسفند باید انجام شوند و نتیجه انجام آن ها گوشت حلال است. در این قسمت از مقاله لازم دانستیم تا شما را با این شرایط ذبح شرعی گوسفند آشنا کنیم. انجام این اصول ذبح شرعی گوسفند باعث می شود تا خیال خریدار از حلال بودن گوشت گوسفند راحت شود. نخستین نکته در باب طریقه ذبح شرعی گوسفند این است که برای ذبح حیوان باید حلقوم، مرى و دو شاهرگ را که در دو طرف حلقوم است، از پایین برآمدگى زیر گلو، به طور کامل و پشت سرهم برید و تا خارج شدن روح، سر را از بدن جدا نکرد. همچنین از شرایط ذبح شرعی گوسفند این است که ذبح کننده مسلمان باشد و هنگام ذبح، به نیت سر بریدن، نام خدا را بر زبان جاری کند و با وسیله تیزی از جنس آهن این عمل را انجام دهد. همچنین در موقع سر بریدن، جلوی بدن حیوان رو به قبله باشد و حیوان بعد از سر بریدن، حرکتى از خود نشان دهد. در ادامه به طور مفصل تر طریقه ذبح شرعی گوسفند را مورد بررسی قرار می دهیم. در فقه اسلامی برای ذبح حیوان، شرایط، روش و آدابی بیان شده است که در ادامه به آن می پردازیم. این نکات را می توان به سه دسته شرایط ذبح حیوان، چگونگی سر بریدن حیوان و موارد مستحب تقسیم کرد. در مورد شرایط ذبح شرعی گوسفند می توان گفت که می بایست کسى که سر حیوان را می برد مسلمان بوده و اظهار دشمنى با اهل بیت پیامبر(ص) نداشته باشد. همچنین سر حیوان را با چیزى ببرد که از آهن باشد، ولى چنانچه آهن پیدا نشد و ناچار به ذبح شد به طوری که اگر حیوان ذبح نشود، تلف شود، می توان سر آن را با چیز تیزى مانند شیشه و سنگ تیز برید که چهار رگ آن را جدا کند. همچنین یکی از نکات مهم در مورد اصول ذبح شرعی گوسفند این است که در موقع سر بریدن، جلوی بدن حیوان رو به قبله باشد. پس اگر عمدا حیوان را رو به قبله نکند، حیوان حرام مى شود، ولى اگر فراموش کند یا مسئله را نداند یا قبله را اشتباه کند یا نداند قبله کدام طرف است و یا نتواند حیوان را رو به قبله کند، اشکال ندارد و حیوان حرام نمی شود. نکته دیگر از احکام ذبح شرعی گوسفند را می توان به این صورت بیان مرد که وقتى می خواهد سر حیوان را ببرد یا کارد به گلویش بگذارد، به نیت سر بریدن، نام خدا را ببرد و اگر بدون قصد سر بریدن نام خدا را ببرد، آن حیوان پاک نمی شود و گوشت آن هم حرام است، ولى اگر از روى فراموشى نام خدا را نبرد اشکال ندارد و حیوان حرام نمی شود. یکی دیگر از نکات مهم در مورد نحوه صحیح ذبح شرعی گوسفند این است که حیوان باید بعد از سر بریدن حرکتى کند. اگر چه مثلا چشم یا دم خود را حرکت دهد، یا پاى خود را به زمین زند که معلوم شود زنده بوده است. البته توجه به این نکته ضروری ست که گوسفند تا چندین ثانیه پس از سر بریدن حرکتی نمی کند ولی پس از آن که مقداری از خونش خارج شد، شروع به حرکت می نماید. همچنین برای داشتن شرایط ذبح شرعی گوسفند باید بعد از سر بریدن به اندازه معمول خون از بدن حیوان بیرون آید. نکات بعدی که بیان می کنیم به چگونگی سر بریدن حیوان مربوط می شود. اصول ذبح شرعی گوسفند وجود دارند که به این مورد مربوط می شوند. باری مثال، باید به این نکته اشاره کنیم که دستور سر بریدن حیوان آن است که حلقوم و مرى و دو شاهرگ را که در دو طرف حلقوم است و به این چهار تا اوداج اربعه گفته می شود، از پایین برآمدگى زیر گلو، به طور کامل ببُرند و اگر آن ها را بشکافند، کافى نیست. در این زمینه، باید به دو نکته توجه شود. اولین نکته این است که لازم است بریدن رگ ها و مجاری، پشت سر هم باشد. پس اگر بعضى از رگ ها را ببُرد و صبر کند تا حیوان بمیرد، سپس بقیّه را ببرد فایده نداشته و حیوان حرام می شود، بلکه اگر در این فاصله حیوان هم نمیرد، ولى به طور معمول چهار رگ را پشت سر هم نبرند اشکال دارد و حیوان حلال نمی شود. نکته دیگر این است که پیش از بیرون آمدن روح، جدا کردن سر حیوان از بدن، حرام است، ولى با این عمل حیوان حرام نمی شود. همچنین احتیاط آن است که پیش از بیرون آمدن روح، پوست حیوان را نکَنند و مغز حرام را که در تیره پشت است، نبرند. این نکته را می توان از نکاتی دانست که باید به آن دقت کرد. زیرا که گاهی اوقات، قصابان برای این که گوسفند زودتر جان بسپارد، اقدام به قطع کردن مغز حرام حیوان می کنند. ذبح کردن شتر تفاوت هایی با دیگر دام ها دارد که قصد داریم به آن ها اشاره کنیم. اگر بخواهند شتر را بکشند که بعد از جان دادن پاک و حلال باشد باید با شرایطی که براى سر بریدن حیوان گفته شد، چاقو یا چیز دیگرى را که از آهن و برنده باشد، در گودى بین گردن و سینه  اش فرو کنند که این عمل را نحر می گویند و بهتر آن است که شتر در این هنگام ایستاده باشد. در ادامه احکام ذبح شرعی گوسفند با مواردی که موقع سر بریدن حیوان، رعایت آن ها مستحب است، آشنا می شویم. نکته اول آن است که موقع سر بریدن گوسفند دو دست و یک پاى آن را ببندند و پاى دیگرش را باز بگذارند و موقع سر بریدن گاو چهار دست و پایش را ببندند و دم آن را باز بگذارند و موقع کشتن شتر دو دست آن را از پایین تا زانو یا تا زیر بغل به یکدیگر ببندند و پاهایش را باز بگذارند و مستحب است مرغ را بعد از سر بریدن رها کنند تا پر و بال بزند. همچنین بهتر است کسى که حیوان را می کشد، رو به قبله باشد و پیش از کشتن حیوان، آب جلوى آن بگذارند. همچنین مستحب است که کارى کنند که حیوان کمتر اذیت شود، مثلا کارد را خوب تیز کنند و با عجله سر حیوان را ببرند. لنجام دادن بعضی اعمال نیز موقع ذبح حیوان مکروه است. برای مثال این که چاقو را پشت حلقوم فرو کرده و به طرف جلو بیاورند که حلقوم از پشت آن بریده شود، مکروه است. همچنین این که در جایى حیوان را بکشند که حیوان دیگر، آن را ببیند و یا ذبح حیوان در شب یا پیش از ظهر روز جمعه مکروه می باشد. این که خود انسان چهارپایى را که پرورش داده است بکشد؛ جزو همین دسته می باشد. حال که با تمامی احکام ذبح شرعی گوسفند آشنا شدیم، می توانیم خرید بره عید قربان در اصفهان را در دستور کار خود قرار دهیم. برای این منظور می توانید مرکز خرید گوسفند زنده یعنی بازار گوشت را در نظر داشته باشید. برای کسب اطلاعات بیشتر، استعلام قیمت و ثبت سفارش لازم است که با شماره های موجود در سایت تماس حاصل کرده و با کارشناسان بازار گوشت در ارتباط باشید. در این مقاله روش صحیح ذبح شرعی گوسفند یاد گرفتیم. قصابان بازار گوشت اصول ذبح شرعی گوسفند را به خوبی بلدند و ذبح گوسفند را به صحیح ترین شکل ممکن انجام می دهند. همچنین می توانند به این پرسش که چگونه جگر گوسفندی سالم را تشخیص دهیم نیز پاسخ دهند.

درباره بازار گوشت

وب سایت بازار گوشت (Bazargoosht) را باید یکی از کامل ترین و جامع ترین مراجع خرید بی واسطه گوشت گرم و تازه دانست. در ادامه خدمات متنوع این بستر از جمله فروش گوشت عمده در لرستان و خرم آباد را به شما عزیزان معرفی خواهیم کرد. فی الحال می توانیم از فروش گوشت عمده در یزد با شما سخن بگوییم. شاید اصلی ترین فعالیت این سامانه را باید فروش و پخش گوشت گرم عمده دانست. این قضیه خود به بخش های بسیاری از جمله گوشت کبابی عمده ختم خواهد شد. از نظر برخی مشتریان، این سامانه یک مرکز پخش و فروش گوشت رستورانی بزرگ با قیمتی مناسب در سطح کشور است. شاید هم برخی فقط به دنبال مرکز پخش و فروش گوشت ران گوسفندی و گوساله عمده با قیمت مناسب باشند. ما می توانیم برای مراسم ها و مناسک های مختلف، عهده دار مسئولیت تامین و توزیع گوشت نذری به صورت عمده باشیم. اگر قصد یافتن مرکز فروش گوشت چرخ کرده (چرخکرده) عمده را دارید، به پایگاه درستی مراجعه نموده اید. یکی از پردرخواست ترین آیتم هایی در برهه های مختلف زمانی سراغ آن را می گیرند، گوسفند زنده برای قربانی می باشد. در همین راستا پخش و فروش گوسفند زنده عمده نیز برقرار است و مرتبا انجام می شود. بهتر است گوسفند زنده با قصاب در اصفهان را از ما طلب کنید تا در کمترین زمان ممکن، انجام وظیفه گردد. در آینده ای نه چندان دور، فروش گوشت عمده در خوزستان و اهواز هم به خدمات ما اضافه خواهد شد. اگر به فکر تهیه گوسفند برای نذر باشید، ما به راحتی آن را تامین خواهیم کرد. از زمانی که آغاز به کار نموده ایم، همواره ما را به عنوان بهترین قصابی در اصفهان شناخته اند. احتمالا شما هم دوست دارید بدانید که گوسفند زنده چقدر گوشت میده و جزئیات آن به چه صورت است. تامین گوشت کارگاه ها و کارخانجات را به ما بسپارید و خیال خود را از این بابت آسوده گردانید. چنانچه به دنبال گوشت عمده در خوزستان و اهواز هستید، می توانید روی ما حساب باز کنید. حتی استان های مجاور نیز می توانند درخواستی مشابه داشته باشند و از این رو گوشت عمده در یزد هم جزو خدمات ما محسوب می شود.